国内生猪成交均价报20.79元/公斤，实际成交除局部地区有微幅下跌外大部走稳。屠宰场报价相对走稳，甚至宣告失败开始报涨，尤其是北方地区压不动。大集团竞价有涨，北方多地涨1-2毛，部分散户猪也有涨价。

据农业农村部监测，2022年6月20日-6月26日，全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪的平均收购价格为17.66元/公斤，环比上涨4.9%，同比上涨14.6%。白条肉的平均出厂价格为23.04元/公斤，环比上涨4.5%，同比上涨10.8%。猪肉频频上涨，且长势汹汹，那么导致此次猪肉价格大涨的主要原因有哪些？

1、养殖户惜售

猪肉价格上涨后，养殖户挺价惜售，局地地区的生猪供给偏紧，导致屠企收猪困难。甚至有部分猪场开始了二次育肥，还有部分养殖户本将本该出栏的肥猪变成了后备母猪，生猪出栏量下降，导致了猪肉价格的上涨。

2、疫情好转

随着国内疫情的好转，区域人员流动或将增强，国内消费市场开始逐渐恢复，餐饮开始营业，对于猪肉消费有一定积极性，促进了猪肉价格上涨。

3、市场需求增加

往年此时正是猪肉的消费淡季，但今年由于部分地区五六月份左右出现了比较严重的疫情，外出消费受阻，随着疫情的好转，市场迎来了猪肉报复性消费。再加上天气较热，夜宵餐饮受到很多朋友的青睐，以及各种升学宴席的举行，猪肉市场需求增加，价格明显上涨。

2022下半年猪肉价格行情预测

按照往年惯例，猪肉消费淡季生猪和猪肉价格比较稳定，甚至是略有下降，但今年猪肉价格在各地均有上涨，且涨幅较大，目前国内南北地区，价普遍涨入“10元时代”。7、8月份进入到下半年，猪肉消费明显开始恢复，夜宵等餐饮受欢迎，9月份随着各大学校的开学，猪肉需求较高，且冬季是各地做腊肉腊肠的高峰，猪肉旺季到来，对猪肉价格影响较大。短期内市场出栏偏紧，猪价仍有继续冲高的可能，预计下半年猪肉价格或将继续上涨，但上涨价格应该会稳定在十元时代。

整体来看，今日全国的猪肉价格呈大面积上涨态势，上涨非常明显，部分区域的涨幅在0.5-0.7元/斤。国家开启收储救市，今年截至到6月底，我国已连续进行了13轮储备肉收储工作，目前北方多数地区供应量依旧偏紧，生猪存栏量偏低，7月生猪供应量将会继续下降，而消费则会继续回升。因此，7月份猪肉价格还有上涨的可能，但是要警惕二次育肥以及规模猪企大猪出栏，对市场会有一定冲击。